Segunda-feira sem carne 05/05/2012

Um dia por semana sem comer carne nem peixe para travar as alterações climáticas. A campanha Meatless Monday, que mobiliza mais de 20 países, arranca em Portugal

A mudança de hábitos alimentares pode ter um grande impacto na protecção ambiental, na saúde e na carteira. Uma campanha internacional, iniciada nos EUA e agora em marcha em 24 países, apela ao corte do consumo de carnes por um dia. Às segundas-feiras.

Paul McCartney e as filhas, Stella e Mary, são os rostos mais visíveis destas Meatless Mondays, às quais já aderiram Bryan Adams, Sheryl Crow, Gwyneth Paltrow e Kevin Spacey. «Estamos a dar grandes passos para a redução dos problemas ambientais associados à indústria pecuária. Além de darmos um impulso à saúde, com a vantagem adicional de que os vegetais custam menos do que a carne», explica McCartney na página britânica do movimento (www.meatfreemondays.com).

A produção de carne disparou nas últimas décadas e é insustentável manter padrões de consumo tão elevados. «A pecuária intensiva é responsável por 18% da emissão de gases com efeito de estufa, como o metano, que contribui para o aquecimento global 23 vezes

Idade Interior 26/01/2011

Maravilha de teste, elaborado pela Unimed.
 
Uma dessas coisas boas que a internet nos proporciona. 
 
Perca, ou melhor, dispense alguns minutos do teu tempo para o fazer.
 
E quando contar aos seus amigos, seja honesto e diga qual foi o resultado.

Ligue o som antes de fazer.  Clique na imagem!

Comer peixe para ter dentes saudáveis 02/11/2010

Estudo revela efeitos positivos do Ómega 3 na saúde bucal.

Investigadores americanos verificaram que uma dieta rica em ácidos gordos ómega 3 – presentes em alguns peixes, marisco e frutos secos, por exemplo – pode prevenir e tratar eficazmente a periodontite, uma doença inflamatória da cavidade oral que atinge os tecidos de suporte do dente, a gengiva, o osso e os ligamentos do dente.

Actualmente, os tratamentos para esta patologia consistem no combate à infecção bacteriana. “O tratamento tradicional da doença periodontal tem envolvido principalmente a limpeza e a administração de antibióticos. Portanto, a terapia dietética, se for eficaz, pode ser um método mais barato e mais seguro para a sua prevenção e tratamento”, sublinha Asghar Naqvi, um dos autores do estudo realizado na Universidade de Harvard.

Além disso, o investigador destaca que “dado as evidências da acção do ómega 3 nas doenças inflamatórias crónicas, é possível que a sua ingestão para o tratamento da periodontite tenha o benefício acrescido de prevenir outras doenças crónicas associadas a inflamações”.

Unidade 1 – Saúde individual e Comunitária 30/09/2010

Dormir menos de seis horas pode causar morte prematura 06/05/2010

Estender o sono por mais de nove horas também não é benéfico e pode indicar problemas de saúde.

Dormir regularmente menos de seis horas por noite pode causar morte prematura, mas sono a mais também causa problemas, segundo um estudo que afirma ter provas inequívocas dos danos para a saúde dos padrões de sono invulgares.

Investigadores ingleses e italianos analisaram dados de 16 estudos distintos da Europa, Estados Unidos e Ásia por mais de 25 anos, que cobriam mais de 1,3 milhões de pessoas e mais de cem mil mortes.

A conclusão é clara: quem dorme menos de seis horas por noite tem 12 por cento mais de probabilidade de ser vitima de morte prematura do que os que dormem regularmente seis a oito horas.

O estudo, publicado na revista científica Sleep, juntou uma equipa de investigadores da Universidade de Warwick e da Escola Médica da Universidade Federico II em Nápoles.

Dia Mundial da Alimentação 16/10/2009

Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) comemora, todos os anos, no dia 16 de Outubro, o Dia Mundial da Alimentação. Em 2009, “Alcançar a segurança alimentar em época de crise” é o tema central das celebrações.

Cerca de 150 países comemoram esta data com várias actividades, incluindo seminários sobre o tema escolhido para 2009 e eventos culturais e desportivos para sensibilizar a população sobre a importância de erradicar a fome e angariar fundos para este fim.

A nível mundial existem muitos recursos naturais e alimentares, mas as deficiências na produção e a falta de tecnologias nos países menos desenvolvidos levaram milhões de pessoas a um estado de subnutrição ou expostas à insegurança alimentar, como também aos problemas causados principalmente pela falta de acesso a uma boa alimentação.

Este ano, a FAO estima que a fome atingirá um novo recorde histórico: 1,020 mil milhões de pessoas em todo o mundo, o que corresponde a uma em cada seis pessoas no planeta.

Objectivos do Dia Mundial da Alimentação

- Promover uma maior atenção à produção agrícola em todos os países e um maior esforço nacional, bilateral, multilateral e não governamental para este fim;

- Estimular a cooperação económica e técnica entre países em desenvolvimento;

- Promover a participação das populações rurais, especialmente das mulheres e dos grupos menos privilegiados, nas decisões e actividades que afectam as suas condições de vida;

- Aumentar a consciência pública sobre a natureza do problema da fome no mundo;

- Promover a transferência de tecnologias para os países em vias de desenvolvimento;

- Fomentar ainda mais o sentido de solidariedade nacional e internacional na luta contra a fome, a desnutrição e a pobreza e destacar os êxitos em matéria de desenvolvimento alimentar e agrícola.

O dia 16 de Outubro foi a data escolhida pois foi neste dia que, em 1945, foi criada a FAO, uma organização cujo objectivo principal é elevar os níveis de nutrição e desenvolvimento rural.

Já agora, não deixes de consular as regras do “Almoço Saudável”. Podes obtê-lo aqui: Almoço Saudável

Além disso, também podes obter uma lista_compras_apd, proposta pela Associação Portuguesa de Dietistas, para não esquecer os alimentos mais saudáveis.

Nobel da Medicina para estudo sobre enzima que protege os cromossomas 05/10/2009

Três investigadores norte-americanos galardoados

Elizabeth Blackburn, Carol Greider e Jack Szostak são os três cientistas norte-americanos vencedores do Prémio Nobel da Medicina de 2009, pela descoberta “de como os cromossomas são protegidos pelos telómeros e pela enzima telomerase.”

Dito assim, há pouco que se perceba de imediato. Mas o trabalho destes cientistas foi fundamental para compreender o envelhecimento e os erros na divisão celular e na cópia dos nossos genes, de cada vez que a célula se divide, no processo de crescimento – ou de envelhecimento.

Os telómeros são como que as capas dos atacadores dos sapatos, que os impedem de se irem desfiando e desfazendo. Fazem o mesmo aos cromossomas, os aglomerados de material genético que se agrupam em pares, um herdado do pai, outro herdado da mãe, dentro das nossas células.

Limpar a casa com as receitas ambientais da nossa avó 17/05/2009

De cada vez que limpamos a casa ou a roupa, os produtos usados libertam para a atmosfera centenas de partículas químicas que prejudicam a saúde e também o meio ambiente. Por essa razão, o DN deixa-lhe algumas receitas que podem ajudar a tratar da limpeza de maneira ecológica. Isto tudo, claro, sem que a natureza se “queixe”.

Já alguma vez pensou que poderia fazer os seus próprios detergentes em casa e com produtos acessíveis? Sim, isto é possível. É simples, barato e, acima de tudo, ecológico. Diz quem experimentou que estas alternativas verdes, muitas delas receitas usadas pelas nossas avós, resultam da mesma forma – e à vezes ainda melhor – que os produtos sintéticos. Mas a mudança para alternativas verdes deve ser feita gradualmente: principalmente pelo facto de os produtos naturais não deixarem na casa ou na roupa o cheiro a limpo, a que a maioria das pessoas está habituada.

Lavar polui. Pode não fazer sentido, mas é verdade. Os produtos que usamos para limpar as nossas casas libertam os mais variados químicos para o ar que podem ser bastante prejudiciais à saúde, principalmente se tiver crianças em casa ou pessoas com alergias. Tensioactivos, perfumes sintéticos, conservantes (como os ftalatos) e outros aditivos podem ter consequências no nosso corpo.

O impacte destes químicos não pode nem deve ser desprezado, pois tem graves consequências no meio ambiente. Os testes realizados em peixes que normalmente habitam os locais onde desaguam os esgotos revelaram que as substâncias químicas eram confundidas pelo organismo, que pensava serem hormonas femininas. Ou seja, os químicos provocavam a mutação dos peixes, tornando-os todos fêmeas. Da mesma maneira, esses compostos químicos podem provocar no ser humano problemas de saúde, desde asma, a eczemas, urticária ou até mesmo cancro.

É por isso importante que tome atenção aos compostos dos seus detergentes. A melhor forma é escolher produtos com o rótulo ecológico da União Europeia.

Há também gamas de produtos ecológicos que funcionam muito bem mas cujo preço é elevado, afastando muitos dos potenciais compradores.

Curiosamente, as melhores soluções para deixar a sua casa limpa e não prejudicar o ambiente vêm do passado.

É com ingredientes como o vinagre, limão, bicarbonato de sódio, sal ou amónia – principalmente os três primeiros – que pode fazer os seus próprios detergentes ecológicos.

Dê atenção à sua avó quando ela lhe disser que não há melhor forma de tirar manchas do fogão do que com bicarbonato de sódio. Ou que usar vinagre para remover calcário e amaciar a roupa, também torna as cores mais vivas. Outra receita é a do sumo de limão para limpar vidros, remover manchas do alumínio, da porcelana e que pode ser usado como branqueador. São pequenos truques que tornam a sua avó uma verdadeira ecologista.

                                                                                               16/05/09 In Diário de Notícias

Sistema Respiratório 16/04/2009

Objectivos

 -Conhecer aspectos morfológicos e fisiológicos do sistema respiratório.

 -Descrever o processo de ventilação.

 -Conhecer algumas doenças que afectam o sistema respiratório.

 -Conhecer o contributo de cientistas para o conhecimento do organismo e para a melhoria da saúde e qualidade de vida da Sociedade.

 -Reconhecer o contributo da Ciência e da Tecnologia para o conhecimento do organismo e para a prevenção, diagnóstico e/ou tratamento de doenças.

 -Assumir atitudes promotoras de saúde.

Saúde 25/09/2008

A saúde é um conceito positivo, um recurso quotidiano que implica “um estado completo de bem-estar físico, social e mental e não apenas a ausência de doença e/ou enfermidade (OMS, 1993).

Sermos saudáveis vai para além de não termos doenças. É estarmos felizes, gostarmos de nós próprios e de quem nos rodeia, sentirmo-nos bem com o que fazemos, etc.